日々、野菜の成長を楽しみにしています

特別養護老人ホームコムネックスみづほから、施設内菜園の様子をレポートします。

コムネックスのリハビリ担当は、『言葉・食べる』ことを専門に回復のお手伝いをする言語聴覚士です。そんな素敵な専門職が勤務している特色を生かし、開設から「食」をテーマにしたイベントを多数展開してきました。

もっと食事を楽しんで頂きたい！との思いから始まった施設内菜園。この２年たくさんの実りがありました。「これはなんの葉っぱかな。」「早く大きくならんかな」「収穫出来たらどうやって食べよう」など、野菜の成長を見守りながら話が弾みます。

収穫した野菜はイベント食や誕生日会の手作りおやつで提供されます。今はブロッコリーの成長を待っているところ…２月に温かいポトフでおいしくいただく予定です。

次回のレポートをお楽しみに。